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TORTA MOCACCINA
Da quando ho visto la realizzazione di questa torta a Bake Off Italia, sono rimasta senza parole per la scena che fa nella presentazione, inoltre ottenere questo effetto non è per nulla complicato....
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CROSTATA CON FARINA DI MAIS PERE, CIOCCOLATO E MANDORLE
Come al solito all’ ultimo momento….. E’ già un po’ che ho fatto questa torta, che volevo presentare per il contest di questo mese della consueta sfida di Sedici: l’ alchimia dei sapori, ma se aspetto...
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TARTUFI CON EARL GREY
Finalmente posso dedicarmi un pochino al mio blog….che sta un po’ piangendo. E’ stata una settimana un po’ frenetica, sempre di corsa, corri di qua corri di là, poi c’è il lavoro, per fortuna……torni a...
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Torta di panna al cacao senza glutine con ganache al cioccolato e frutti di...
Secondo il Calendario del cibo italiano è iniziata la settimana del cioccolato, non sono riuscita ad inserire il mio contributo direttamente con l’ uscita del post, ma non potevo certo mancare alla...
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CAKE-ROLL CON GANACHE AL CIOCCOLATO E FRAGOLE PER LO SCAMBIO RICETTE
Questo mese per lo scambio ricette di noi Bloggalline sono stata abbinata alla mia amica Francesca del blog Maccaroni Reflex, ci siamo conosciute ad Alessandria nel nostro mini-raduno che abbiamo...
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CROSTATA AL CAFFE’ E MIRTILLI
Anche se è passato un po’ di tempo finalmente ecco l’altra torta che avevo preparato per Ferragosto: una Crostata al caffè e mirtilli. Dire che è squisita è poco….è di più….la combinazione cioccolato,...
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CROSTATA ALLE NOCCIOLE PERE E CIOCCOLATO
Alla fine di settembre avevo ancora qualche pera del mio giardino e così ho voluto provare la “Crostata alle pere e cioccolato” di Ernst Knam tratta dal libro “Che paradiso è senza cioccolato?”. Un...
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SCONES CON UVETTA E CIOCCOLATO
Quando si parla di colazione, a casa mia i biscotti preferiti sono gli Scones….fatti infinite volte con farine diverse e nelle più svariate maniere, durano al massimo due giorni,…..dovrei prepararne...
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CIAMBELLONE ALL’ARANCIA E GOCCE DI CIOCCOLATO
Avete presente quando avete voglia di un qualcosa di dolce ed in casa non c’è nulla? Solo caramelle o cioccolatini? E per colazione? Mannaggia dei biscotti nemmeno l’ombra…cereali finiti….insomma...
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TORTA “KENYA”
Oggi, giornata nazionale del cioccolato…non potevo non partecipare… A casa mia il cioccolato non manca, soprattutto quello fondente, ma amiamo anche quelli con le nocciole o i cereali…da utilizzare...
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